Для правильного отображения содержимого сайта, мы рекомендуем использовать браузер Mozilla Firefox. После регистрации Вы сможете добавлять свои рецепты на проект. Рецепты обновляются ежедневно! При копирование материалов сайта ссылка на сайт обязательна. Желаю удачи!
Блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 30 минут. 350 г крупы манной, 200 г масла топленого, 150 г миндаля или орехов, 100 г изюма. Для сиропа: 450 г сахара, 1100 мл воды, 5 г коры корицы, 3 г гвоздики, 100 г лимона, 50 г пудры сахарной, 5 г порошка корицы.
Блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 30 минут. 400 г крупы манной, 200 г масла растительного, 100 г масла сливочного, 100 г пудры сахарной, 5 г корицы (порошка). Для сиропа: 500 г сахара, 1200 мл воды, 100 г лимона.
Блюдо болгарской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 200 минут. 900 г говядины; 60 г сливочного масла; 200 г мясного бульона; 70 г репчатого лука; «букет гарни»; соль; перец.
Блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 30 минут. 60 г моркови, 30 г сельдерея, 120 г картофеля, 30 г лука- порея, 30 г фасоли зеленой, 60 г помидоров, 50 г свеклы, 30 г масла сливочного, 10 г муки, 0,5 г перца красного, 120 г томатного пюре и простокваши, 3 яйца, 0,06 г перца черного, 3 г лимонной кислоты, 10 г зелени петрушки, 30 г сыра или брынзы, соль.
Блюдо болгарской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 150 минут.
1 кг баранины; 1 кг фасоли (или бобов); 40 г сливочного масла; 40 г пшеничной муки; 125 г репчатого лука; 500 г мясного бульона; «букет гарни»; соль; перец.
Блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 20 минут. 800 г баранины (корейка или копченая часть); 1 столовая ложка растительного масла; соль, перец — по вкусу.
Блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 180 минут. 1 кг муки, 480 г масла сливочного, 350 мл молока, 1,5 г кислоты лимонной. Для начинки: 400 г творога, 1 яйцо, 100 г пудры сахарной.
Блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 180 минут. 1 кг муки, 480 г масла сливочного, 350 мл молока, 1,5 г кислоты лимонной. Для начинки: 757 г мяса (говядины), 36 г лука, 394 г грибов свежих или 75 г сушеных, 5 яиц, перец, соль.
Десерт — блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 150 минут. 400 г муки, 5 г соли, 160 г воды, 37 г муки для подпыления, 200 г масла сливочного, 120 г ядер орехов, 5 г корицы, 0,5 г кислоты лимонной.
Для сиропа: 500 г сахара, 300 мл воды, 2 г кислоты лимонной.
