Для правильного отображения содержимого сайта, мы рекомендуем использовать браузер Mozilla Firefox. После регистрации Вы сможете добавлять свои рецепты на проект. Рецепты обновляются ежедневно! При копирование материалов сайта ссылка на сайт обязательна. Желаю удачи!
Блюдо английской кухни. Время приготовления — 120 минут. Испечь сдобные булочки. В каждой булочке сделать два-три надреза и вложить в них стейки, нарезанные кусочками. Приготовить стейки можно из любого мяса: говядины, баранины, курицы, индейки. Вложить в булочки также зелень петрушки или сельдерея, обжаренные кольца лука и т.п. При желании бургер можно подать с соусом барбекью. Калорийность 1 порции (150 г) — 130 ккал.
Блюдо английской кухни. Время приготовления — 25 минут.
300 мл бульона, 10 г овсяной муки, 80 г капусты , соль, перец.
Крепкий мясной бульон доводят до кипения, добавляют овсяную муку и проваривают ее на медленном огне. Белокочанную капусту шинкуют тонкой соломкой, тщательно промывают, дают стечь воде, кладут в кастрюлю с бульоном, добавляют соль и черного перца молотый и варят капусту до мягкости.
Блюдо английской кухни. Время приготовления — 150 минут. 220 г говядины (вырезка), 10 г жира, 10 г сливочного масла , 5 г растительного масла, 20 г хрена, 6 г зеленого лука, перец, соль.
Блюдо английской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 20 минут.
6 штук бифштексов по 100 г; 40 г сливочного масла.
Растопить масло на сковороде, положить хорошо отбитые бифштексы из вырезки, нарезанные поперек волокна (не толще 1,5 см), и обжаривать по 2 минуты с каждой стороны. Подавать, посолив.
200 г говяжьей вырезки; 100 г слоеного теста; 20 г утиного паштета; 400 г растительного масла; 10 г салата латук; 10 г коньяка «Метакса»; 40 г репчатого лука; 50 г сладкого перца; 200 г картофеля; 75 г шампиньонов; петрушка; яйцо диетическое; соль; белый молотый перец.
Блюдо английской кухни. Время приготовления — 40 минут. 250 г белуги, 10 г муки, 20 г сухарей, 20 г сливочного масла, перец, соль. Гарнир: 120 г картофельного пюре, лимон, 50 г соуса тартар. Соус тартар: 40 г майонеза, 15 г огурцов корнишонов, 10 г каперсов, 2 г соуса «Южный».
Горячая закуска — блюдо английской кухни. 60 г филе кальмара; 60 г осьминогов; 60 г морских гребешков; 60 г тигровых креветок; 60 г филе лосося; 400 г растительного масла; соль; белый молотый перец; чеснок; базилик; укроп; 110 г зеленого салата; 50 г помидоров; красный репчатый лук; лимон; маслины без косточек; салатная заправка.
